PRIVATCATERING

Frischer Wind auf Ihrer privaten Feier.

Ihre persönliche Feier zu einem besonderen Event machen, das ist unser Business. Von der Planung und Umsetzung der Feier, bis hin zu den Speisen und dem Rahmenprogramm, wir haben immer die richtigen Ideen und das nötige Know-how. Ob Gartenparty, runder Geburtstag, Konfirmation oder Taufe – bei uns sind Sie in den besten Händen.

Wir beraten Sie bei der Festlegung des Kostenrahmens, unterstützen Sie bei der Suche nach der passenden Location, der Raumplanung sowie Auswahl der Dekoration. Bei uns erhalten Sie alles, was Sie für ein gelungenes Fest benötigen, von der technischen Ausstattung, dem Rahmenprogramm bis hin zum gastronomischen Konzept.

Sie können sich ganz auf Ihre Rolle als Gastgeber konzentrieren und wir sorgen für ein perfektes Gelingen. Das dabei die Einhaltung des Budgets und ein reibungsloser Ablauf im Vordergrund stehen, ist selbstverständlich.

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Weihnachten

Konfirmation Firmung Taufe

Bestellen Sie bei uns alles für Ihre private Weihnachtsfeier und kümmern Sie sich in Ruhe um Ihre Gäste.

Catering Katalog

In unserem aktuellen Catering Katalog finden Sie einen Auszug aus unserem Speisensortiment.

Saisonales

Privatcatering für die Private Familienfeier

In unseren saisonalen Angeboten können Sie Speisen finden, die Sie durch die Jahreszeiten hinweg glücklich machen und für gute Laune sorgen.

Poke Bowl

Poke Bowl

Gesund und lecker –

Sie können Ihr eigenes Gericht in der Bowl kreieren. Mixen Sie dafür einfach alle gewünschten Zutaten nacheinander zusammen.

Konfirmation

Konfirmation Firmung Taufe

Feiern Sie Ihre Konfirmation, Kommunion und Taufe nach der Kirche mit Ihren Gästen und bestellen Sie dafür ein leckeres Catering bei uns.

Einschulung

Einschulung Essen Catering

Schließlich steht der erste Schultag bevor und dieses Ereignis kann groß gefeiert werden. Wir unterstützen Sie gerne bei der Umsetzung und Gestaltung auf kulinarischer Ebene.

Mindestbestellmenge: 25 Portionen

Sie können Ihr eigenes Gericht in der Bowl kreieren. Mixen Sie dafür einfach alle gewünschten Zutaten nacheinander zusammen.

Classic          Sushireis, Yasminreis

Topping         Lachswürfel, Hähnchenwürfel, Tofu

Flavour          Maui Onion, Wasabi Shoyu, Honig-Ingwer

Health            Avocado, Tomate, Gurke, Ananas, Koriander, Ingwer, Frühlingslauch, rote Zwiebel, Kaiserschote, Asiatischer Zupfsalat, Wakame, Shisokresse

Spice              Teriyaki-Mandarine-Dashi, Thaicurry-Mango, Wasabi-Mayo, Yuzu-Mayo

Finisher         Mandeln, Kokoschips, Jalapeño, Chili, Gojibeere

Preis pro Person    26,00 €

zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer

Buffet 1

Süßkartoffel-Creme | Zitronengras | Garam masala
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Verschiedene Blattsalate | Balsamico-Dressing
Antipasti | Karotte | Zucchini | Aubergine
Marokkanischer Bulgursalat | Gurke| Petersilie | Spitzpaprika
Poulardenbrust | Rapunzelsalat | rosa Pfeffer | Honig-Marinade
Tomate-Mozzarella | Balsamico | Parmesan | Basilikum
Landbrot | aufgeschlagene Salzbutter
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Schweinefilet | Rübchengemüse | Kartoffelgratin
Gebratener Saibling | Grillgemüse | Polenta
Tagliatelle | Strauchtomaten | Basilikum | Spinat
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Panna Cotta | Vanille | Mandeln
Beerenragout | Vanillesauce

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20,70 € pro Person
zzgl. gesetzlicher MwSt.

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Buffet 2

Angeräucherte Sellerie-Creme | Birne
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Wildkräutersalat | Balsamico-Dressing
Antipasti | Tomate | lila Karotte | Fenchel
Auswahl von geräuchertem Fisch | Meerrettich
Büffel Mozzarella | schwarzen Tomaten | Rucola | Balsamico-Honig-Marinade
Vitello vom Kalb | Thunfisch-Joghurt-Limetten-Sauce
Landbrot | aufgeschlagene Salzbutter
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Rinderrücken | Pilze | Frühlingslauch | Zitronenthymian-Kartoffeln
Saltimbocca von der Maispoularde | süße Möhren
Pasta-Lasagne | Zucchini | Aubergine | Ei | Tomate
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Brownie à la Diedloff
Weiße Mousse | Mango in Textur

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25,90 € pro Person
zzgl. gesetzlicher MwSt.

Ansprechpartner

Juliane Hölzer-Ekmekci

Eventmanagement

0511 86 68 68 25
juliane.hoelzer-ekmekci@diedloff.de

Karoline Kraft

Eventmanagement

0511 86 68 68 36
karoline.kraft@diedloff.de