Blog2019-11-03T16:11:27+01:00

Hühnersuppe

Von |März 21st, 2018|Kategorien: Allgemein|

Es ist Hühnersuppenzeit. Eine gut zubereitete Hühnersuppe schmeckt lecker und hilft - denn das Hühnerfleisch sowie das gekochte Gemüse enthalten Inhaltsstoffe, die bei Erkältungen eine entzündungshemmende Wirkung haben. Dann ran an den Herd: Zutaten 1 [...]

Apfelkuchen aus Dinkelmehl

Von |Mai 23rd, 2017|Kategorien: Allgemein|

Zutaten Für 12 Stück 150 g Butter 100 g brauner Zucker 3 Eier 150 g Dinkelvollkornmehl (Typ 630) 50 g gemahlene Mandeln 1 Messerspitze Backpulver 3 große Äpfel (je nach Größe auch 4 oder 5) [...]

Bärlauch

Von |April 7th, 2017|Kategorien: Kräuter|

Woher kommt der Knoblauch-Duft in der Eilenriede? Ich finde Bärlauch duftet eher nach Schnittlauch - und die Eilenriede in Hannover ist gerade voll davon. Am 01.04.2017 war ich spazieren und erfreute mich an dem satten [...]

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