Der Sommer steht unmittelbar vor der Tür. Entsprechend möchten wir die heiße Jahreszeit mit einem absoluten Highlight aus unserem Sortiment einläuten: Unsere "Do it yourself" Gin-Bar! Die Bar ist nicht nur ein großer Favorit unserer [...]
Der April ist gekommen und damit auch die allseits beliebte Spargelsaison! Dabei wird das Staudengemüse seiner Bezeichnung als Königsgemüse definitiv gerecht... Mehrere Jahre muss der Spargel im Boden bleiben, damit er in der knapp 10-wöchigen [...]
Die Temperaturen steigen draußen und die Grillsaison ist eröffnet. Ich meine, wer sitzt nicht gerne mit seinen Lieben zusammen, ob auf der Terrasse, dem Balkon oder im eigenen Garten und möchte lecker essen?! Also schnappt [...]
Was man am besten aus saisonalem Gemüse machen kann Jedes Jahr aufs Neue gibt es zu den Jahreszeiten verschiedene Arten von Gemüse. Das nennt man die Saisonzeit. Dabei unterscheidet man zwischen Sommer-, Herbst-, Wintergemüse und [...]
Azubis für Azubis- Ein Azubitag unseres KundensAm 06.09.2019 war ein ziemlich aufregender Tag und ein zugleich sehr lehrreicher Arbeitstag für alle Azubis in unserer Firma. Der jährliche Azubitag unseres Kundens. Wie der Name „Azubitag“ schon [...]
Es ist Hühnersuppenzeit. Eine gut zubereitete Hühnersuppe schmeckt lecker und hilft - denn das Hühnerfleisch sowie das gekochte Gemüse enthalten Inhaltsstoffe, die bei Erkältungen eine entzündungshemmende Wirkung haben. Dann ran an den Herd: Zutaten 1 [...]
Zutaten Für 12 Stück 150 g Butter 100 g brauner Zucker 3 Eier 150 g Dinkelvollkornmehl (Typ 630) 50 g gemahlene Mandeln 1 Messerspitze Backpulver 3 große Äpfel (je nach Größe auch 4 oder 5) [...]
600 g weißer Spargel Salz Zucker 2 EL Butter 2 EL Mehl 100 ml Sahne mindestens 30% Fettgehalt Pfeffer aus der Mühle Muskat 75 g Parmesan am Stück Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Spargelstangen in 3 cm lange [...]
